2012年05月27日

抹茶のパウンドケーキ

ケークサレサイズの
パウンドケーキ型を買ったので、
抹茶のケーキを焼いてみましたかわいい

Cちゃんがあっというまに半分食べてしまったので
写真は次に焼いたときに。

オイルをほとんど使わないので、
ふわふわでとっても美味しい
ヘルシーケーキです。


材料

共立の米粉 100g
てんさい糖 30g
ベーキングパウダー(アルミフリー)3g
ココナツミルク 100cc
アップルジュース 30cc
抹茶パウダー 3g
塩 3g

型に塗るオリーブオイル 少々

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作り方

1. 材料を全て軽くへらで混ぜたあと、
泡立て器でよく混ぜます。

2. オーブンを170℃に予熱しておきます。

3. オリーブオイルを塗った型に
2を流し込んで約30分焼きます。

4. 型からだして、そのまま逆さまの状態で
熱を逃し、ウエイトを均等にして出来上がり。

焼きたてもふかふかでとっても美味しいです♡


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マフィンにしてみましたあ:D

マフィンカップ6個分↓

共立の米粉 120g
てんさい糖 40g
ベーキングパウダー(アルミフリー)4g
ココナツミルク 160cc
抹茶パウダー 4g
塩 3g

posted by babywhite at 20:45| Comment(0) | 米粉100%のケーキ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お米みるくのクッキー

米粉と紅茶のクッキー
を最近はアルミフリーのベーキングパウダーで
作っています。

分量は重曹のものと同じ。

とっても白くてクッキーっぽいクッキーに
なります。

紅茶なしのお米ミルクで↓

IMG_3958.JPG

生地を多めに作って、
冷凍しておくと便利ですかわいい
posted by babywhite at 20:33| Comment(0) | 米粉のクッキー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年01月28日

ビタントニオ☆ワッフルメーカー


去年のクリスマスごろ、
2012年の限定カラー
カフェオレ色に一目惚れして、
ビタントニオのワッフルメーカーを
買いました揺れるハート



↑上のショップで買ったので、
プレートが2つ+で計5枚。

通常価格と同じ値段でポイントもついて
超ラッキーでした:D


米粉のワッフル
を焼いたら
感動もので:)

パニーニプレートと
ホットサンドプレートも
とっても美味しくできて
重宝していまーす♪

作り方、アップしてまーす!!



posted by babywhite at 22:14| Comment(0) | ビタントニオ ワッフルメーカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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